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참외의 역사 정보공개

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참외는 고려사에 기록된 사실로 미루어 삼국시대에 중국을 거쳐 도입된 것으로 생각되며, 참외 고유의 독특한 향기와 시원한 맛으로 수박과 함께 대표적인 여름철 간식용 채소로서 애용되어 왔고, 그 재배면적도 매년 증가 추세를 보여, 농림부 통계에 의하면, 1980년도에 10,139ha로 과채류 총 재배면적의 23.5%를 점하고 있다.

우리나라의 재래종 참외는 오랜 세월을 통한 적응과 분화과정을 거쳐 각 지방 특유의 품종이 발달되어 왔는데, 이들 중에서 충남 성환지방의 성환참외(일명 개구리참외)와 평남 강서지방의 강서참외는 대표적인 우수 재래종이었으며, 이밖에 열골참외, 감참외등도 많이 재배되었었다. 1950년대 중반에 일본으로부터 도입된 은천이 보급됨에 따라 재래종은 이와 교잡되어 특유의 형질을 상실하게 되었다.

한편 재래종은 일반적으로 만생이고 당도도 낮으며 발효효과가 많이 발생하는데 비하여 은천 참외는 조생종이고 당도가 높으며, 수송성이 양호하기 때문에 급속히 대체되어 1960년대 이래 우리나라 참외 품종의 주축을 이루게 되었다성주참외도 1950년대부터 고깔을 이용한 참외 재배부터 시작하여 오늘에 이르고 있다.

  • 참외의 특징

    • 성주에서 출하되는 참외는 당도가 15%이상으로 소비자의 기호도가 높은 품종임. 깔끔한 외형과 색깔, 사근사근한 육질로 혀끝을 살살 녹이는 신선함을 더해주는 여름 과일임.

    • 또한 참외에는 비타민 A,C 와 칼륨 성분이 함유되어 있음

  • 참외의 재배여건

    • 성주군은 경상북도 서남부 산간내륙지방으로 대구에서 서남쪽 30km지점에 위치함 아름답기로 유명한 가야산(1433m)의 맑은 물과 풍부한 햇빛, 4대강의 하나인 낙동강을 끼고 있어 연안의 넓은 평야와 수자원이 많아 깨끗한 지하수를 농업용수로 활용하고 있음 미사질 양토로써 토심이 깊고 비옥하며, 배수가 양호하여 참외 재배의 적지임

참외재배 변천사

연도별 참외의 변천내용과 재배면적을 안내하는 표입니다.
년 도 변천내용 재배면적(ha)
1949년 이전 맥간작 : 자가소비, 재래종
1957년 작휴직파 : 소규모시장 출하, 은천참외 일본에서 도입
1960년 직파 및 온상육묘 : 상품화, 대도시 출하
1964년 접목 및 터널재배 시작 : 전 → 답전환
1967년 죽재하우스 육묘, 멀칭 터널재배 시작 : 보통 → 조숙
1970년
  • 본포 하우스재배 시작 : 목죽재 하우스, 냉상육묘 재배
  • 하우스자재 개선 : 죽재 → PVC 철재
  • 비닐공장 설치운영 : 원협, 멀칭 터널비닐 생산공급
1975년 신은천참외 육종(중앙종묘) 328
1977년 접목방법 개선 : 삽접 → 호접
1981년 작목회 조직 : 수박,참외, 참외재배면적 증가초기 1,232
1984년 재배방법 개선 : 조숙 → 반촉성재배 1,280
1986년 피복자재 개선 : PE → EVA → 기능성필름 1,284
1984년 싸라기은천참외 육종보급(흥농종묘) 1,280
1989년 단성화계통(금싸라기형)보급시작, 참외재배면적 증가중기 1,400
1990년 보온피복 자재개선 : 섬피(짚 거적) → 보온덮개(부직포+솜) 1,670
1991년
  • 참외 연장재배 시작
  • 시설채소 시범단지 농림수산부 지정 ― 3.4ha
1,935
1993년
  • 단성화계 참외품종 전면적 재배(금싸라기, 금노다지, 금괴 등)
  • 공정 육묘장 설치 (플러그육묘) : 0.5ha
  • 참외 연장재배 정착 : 80%
  • 원예시설 환경개선 : 자동환기, 권취식환기, 관비시설등
2,310
1994년 작목회 구성 확대 보급 2,544
1995년
  • 참외 자동 세척선별기 개발보급(내고장새기술개발사업)
  • 참외 토양선충방제 기술개발 : 경북 농업기술원 공동연구
3,075
1996년
  • 육묘방법개선 : 폿트육묘 → 트레이육묘
  • 지중가온 참외 촉성재배 시스템보급
3,144
1997년
  • 하우스 보온덮개 자동개폐장치 개발(현장애로기술개발)
  • 꿀벌수정 참외 재배기술 보급 및 노동력 절감, 품질향상 : 5.5ha (9호)
3,173
1998년
  • 수박 줄기갱신에 의한 생산기술개발
  • 과채류 공정육묘를 위한 플러그묘 일렬동시접목 로봇개발
3,188
2000년 접목법개선 : 호접→편엽절단합접 3,425
2002년
  • 경운기,트랙터 부착 참외덩굴 파쇄기 개발
  • 기능성참외 생산 : 게르마늄, 키토산, 한방참외 등
4,057
2003년
  • 참외품질 향상을 위한 이랑다지는 기계개발
  • 친환경 병해방제 참외 유황훈증기 사용방법 개발
  • 고품질 참외생산을 위한 전용복비 개발
  • 오복꿀참외 성주보급시작(농우바이오)
3,703
2007년
  • 참외재배용 내재해형 비닐하우스 개발(SJ-1,2,3, 2연동 및 연결하우스)
  • 참외씨를 이용한 건강기능식품 개발 및 등록
3,839
2008년
  • 내재해 성주형 시범비닐하우스 등록(SJ-1,2,3, 2연동 및 연결하우스)
  • 유통기간연장 기능성포장재 개발(농업기술센터)
  • 담배가루이 방제농약 등록(팬텀, 지존)
  • 온도조절에 의한 흰가루병 방제기술 개발보급
3,820
2009년 성주참외 명주개발 연구(계명대학교산학협력단) 3,872
2010년
  • 참외재배용 내재해형 비닐하우스 개발 농림부 고시지정(7월)
  • 일조부족에 따른 시설원예 농작물 농업피해지구 지정(4월)
4,011
2011년
  • 성주 참외박스 10kg 규격화 및 디자인통일
  • 참외 생장조정제 지베렐린, 도마도톤 직권등록

    - 2011. 7. 25.(농진청고시 2010-29호)

4,682
2012년
  • 클린성주 만들기 추진
  • 참외요리 책자발간 : 참외요리 달달한 것이 제법이로구나 !(농업기술센터)
3,952
2014년
  • 기능성 참외품종 시험재배(농업기술센터)
  • -양성화계통, 비타민c 보강(신맛)참외, 황색과육참외, 통째먹는 참외(오름이꿀)
3,679
2015년
  • 참외 선별포장 능률향상 시스템 개발(농업기술센터)
  • 관리기부착 참외 모종 정식용 천공기 개발(농업기술센터)
  • 시설참외 터널 환기개선용 농자재 개발(농업기술센터)
3,655

업데이트 날짜 : 2017-11-11 06:47:22

자료담당자
농업기술센터   참외소득   054-930-8071
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